Skønne, skønne søndag

Efter en lørdag i dejligt selskab med nye gode venner for både børn og voksne, er det nu blevet søndag og hvilken skøn en af slagsen det er. Det er tøvejr udenfor, drengene er glade og raske, vi læser, strikker, leger, ser tv og hører musik. Gustav og jeg har været ved at bage. Dejligt med en fælles aktivitet, som vi begge kan lide. Det kan godt være at bagværket ikke er så snorlige og delikat som i diverse madblade, men vi har selv æltet og båret og bagt med nærvær og kærlighed og DET skal ikke undervurderes.

Resultatet blev en masse pølsehorn og pizzasnegle til fryseren - med kærlig tanke til mormor og morfar og moster, som Gustav gerne ville dele med og som fortalte at Amos bagebøger var på tilbud til ingen penge. Ren glæde.

Som en lille bonus-info kommer her opskriften på grunddejen. Jeg har fiflet lidt og erstattet noget af hvedemelet med havregryn og rugmel, men ellers en supernem opskrift at arbede med.

500 gr. hvedemel

150 gr. smør eller margarine

75 gr. gær

2½ dl. mælk

1 spsk. sukker

1 tsk. salt